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Protective effects of vine tea on high-fat diet rat:regulation of ferroptosis pathway and gut microbiota 认领 引用
1
作者 Zhu Tao Junye Li +6 位作者 Pinrong Qian Guodong Wu Kexin Hu Yihan Wen Xie He Chunhua Fu Longjiang Yu 《Food Science and Human Wellness》 SCIE CAS CSCD 2026年第1期381-394,共14页
Vine tea is documented in ancient Chinese books as having the function of promoting blood circulation.However,its effects and mechanisms remain unclear.The aim of this study was to comprehensively investigate the prot... Vine tea is documented in ancient Chinese books as having the function of promoting blood circulation.However,its effects and mechanisms remain unclear.The aim of this study was to comprehensively investigate the protective potential and mechanisms of vine tea in high-fat diet rat through a combination of in vivo and in vitro experiments.The efficacy of vine tea was evaluated using a high-fat diet rat model and an oxidized low-density lipoprotein-treated cell model,with physiological and biochemical indicators measured in rat serum and cell supernatants.Transcriptomics was utilized to investigate alterations mRNA expression following the administration of dihydromyricetin in cell model.Metabolomics and 16S rRNA sequencing was employed to examine changes in metabolites in the serum and changes in gut microbiota of high-fat diet rats after administering vine tea extract.Vine tea extract and dihydromyricetin can reduce elevated levels of lipids,including total cholesterol and triglycerides,following modeling.Transcriptomic data indicate that dihydromyricetin exerts its effects by regulating ferroptosis signaling pathways.Metabolomic analysis demonstrates that the administration of vine tea extract influences the vitamin K cycle and glutathione,thereby alleviating the progression of ferroptosis.Additionally,16S rRNA sequencing reveals that vine tea extract increases Lactobacillaceae in the gut microbiota,which subsequently affects the levels of lysophosphatidylcholine,a major phospholipid component of oxidized low-density lipoprotein in serum.Our results indicate that vine tea can regulate ferroptosis signaling pathways and increase Lactobacillaceae in the gut microbiota,thereby exhibiting cardiovascular protective effects in high-fat diet rats. 展开更多
关键词 Vine tea Dihydromyricetin High-fat diet rat Ferroptosis Lactobacillaceae
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Distributional responses to climate change for alpine species of Cyananthus and Primula endemic to the Himalaya-Hengduan Mountains 认领 引用 被引量：12
2
作者 Xie He Kevin S. Burgess +1 位作者 Lian-Ming Gao De-Zhu Li 《Plant Diversity》 SCIE CAS CSCD 2019年第1期26-32,共7页
Global warming increases the vulnerability of plants, especially alpine herbaceous species, to local extinction. In this study, we collected species distribution information from herbarium specimens for ten selected C... Global warming increases the vulnerability of plants, especially alpine herbaceous species, to local extinction. In this study, we collected species distribution information from herbarium specimens for ten selected Cyananthus and Primula alpine species endemic to the Himalaya-Hengduan Mountains(HHM).Combined with climate data from WorldClim, we used Maximum Entropy Modeling(MaxEnt) to project distributional changes from the current time period to 2070. Our predictions indicate that, under a wide range of climate change scenarios, the distributions of all species will shift upward in elevation and northward in latitude; furthermore, under these scenarios, species will expand the size of their range. For the majority of the species in this study, habitats are available to mitigate upward and northward shifts that are projected to be induced by changing climate. If current climate projections, however, increase in magnitude or continue to increase past our projection dates, suitable habitat for future occupation by alpine species will be limited as we predict range contraction or less range expansion for some of the species under more intensified climate scenarios. Our study not only underscores the value of herbarium source information for future climate model projections but also suggests that future studies on the effects of climate change on alpine species should include additional biotic and abiotic factors to provide greater resolution of the local dynamics associated with species persistence under a warming climate. 展开更多
关键词 Global warming MaxEnt Range expansion Alpine species Himalaya-Hengduan Mountains
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普通烟草短叶柄突变基因精细定位与候选基因分析 认领 引用
3
作者 沈忱 汪季涛 +8 位作者 王新峰 陈梦 谢贺 张福建 徐勤青 董洪旭 李硕伦 吴新儒 王浩军 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2026年第1期14-22,共9页
为阐明普通烟草叶柄形成的分子机制,通过构建近等基因系对1个控制烟草短叶柄的显性突变基因的遗传效应进行了精确评估,通过扩大定位群体和全基因组重测序开发新的分子标记,应用其对该基因进行了精细定位,并对候选基因进行了生物信息学... 为阐明普通烟草叶柄形成的分子机制,通过构建近等基因系对1个控制烟草短叶柄的显性突变基因的遗传效应进行了精确评估,通过扩大定位群体和全基因组重测序开发新的分子标记,应用其对该基因进行了精细定位,并对候选基因进行了生物信息学预测和分析。结果表明:该基因在突变体中主要控制短叶柄的形成,对叶部其他性状无明显影响。该基因位于NtaSR1第7染色体(Chr 7)上一个210 kb的区间内,其中一个KNOXⅠ家族基因Nta07g20040.1被确定为候选基因。在突变体中,Nta07g20040.1在编码区未发生序列改变,但在其上、下游区域共发现4个符合甲基磺酸乙酯(EMS)诱变模式的SNP突变,且均不存在于野生型无叶柄烟草和祖先种林烟草中,推测上述SNP突变可能引起了Nta07g20040.1的功能获得型显性突变,进而导致烟草叶耳退化和叶柄形成。Nta07g20040.1在普通烟草中有1个高度同源基因Nta08g17660.1,氨基酸序列比对结果表明,二者分别来自祖先种林烟草和绒毛状烟草。 展开更多
关键词 普通烟草 叶柄 显性突变 甲基磺酸乙酯 KNOXⅠ基因
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2025年茶叶加工理论与技术研究进展 认领 引用
4
作者 蒋容港 安会敏 +9 位作者 谢贺 郑雪雪 周晓蝶 安勤 王静 许皓 陈宏宇 刘洋 黄建安 刘仲华 《茶叶通讯》 2026年第2期143-155,共13页
在消费升级与科技创新的双重驱动下,2025年度我国六大茶类及再加工茶的工艺技术体系正加速向自动化、智能化、数字化方向演进。各大茶类关键工序优化、智能装备应用、风味定向调控及微生物干预等方面的研究取得显著进展,花茶等再加工茶... 在消费升级与科技创新的双重驱动下,2025年度我国六大茶类及再加工茶的工艺技术体系正加速向自动化、智能化、数字化方向演进。各大茶类关键工序优化、智能装备应用、风味定向调控及微生物干预等方面的研究取得显著进展,花茶等再加工茶则通过原料适配、机理解析与智能窨制技术创新实现品质跃升。然而,当前茶叶加工仍面临关键装备自主化与智能化不足、工艺数据标准尚待完善、技术装备精准度不高、茶叶风味物质代谢机制解析不足以及人工智能应用风险等瓶颈。未来,茶叶加工将持续聚焦核心技术及装备创新升级、深入解析风味物质定向调控机制、全流程智能化生产线构建、标准化驱动质量安全管控等方面协同创新。 展开更多
关键词 茶叶 加工理论 加工技术 进展 发展趋势
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正常与劣变六堡茶挥发性成分与菌群差异及关联分析 认领 引用
5
作者 王乐涯 赵亮亮 +3 位作者 谢贺 欧行畅 黄建安 白思蕾 《食品与发酵工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2026年第9期135-145,共11页
该研究以正常与品质劣变的六堡茶为研究对象,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术与高通量测序方法,系统开展挥发性成分与微生物群落结构的差异性分析及其潜在关联探讨。结果显示,劣变样中挥发性物质种类与总量均高于正常样,表现... 该研究以正常与品质劣变的六堡茶为研究对象,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术与高通量测序方法,系统开展挥发性成分与微生物群落结构的差异性分析及其潜在关联探讨。结果显示,劣变样中挥发性物质种类与总量均高于正常样,表现为醚类、酮类和烃类较多,而芳香醇类含量低于正常样。结合变量投影重要性值与相对气味活度值共筛选出16种关键差异成分,其中劣变样中富集的为二甲萘烷醇等霉味物质,正常样则以(3E,5E)-辛-3,5-二烯-2-酮、α-松油醇、芳樟醇、芳樟醇氧化物Ⅱ、2-十一酮、甲基庚烯酮、(E,E)-2,4-庚二烯醛以及(E)-2-壬烯醛等花果香与脂香物质为主。微生物分析表明,劣变样中细菌丰度下降、真菌多样性升高,且优势菌属(如糖多孢菌属、曲霉属)相对丰度低于正常样。运用线性判别分析效应大小分析(linear discriminant analysis effect size,LEfSe)筛选出多种差异指示菌属,其中曲霉属显著富集于正常样。进行相关性分析发现,曲霉属与芳香醇类物质呈正相关,而青霉属与花果香类成分呈负相关。该研究结果为六堡茶品质劣变的早期识别与微生物调控提供了初步的理论依据与实践参考。 展开更多
关键词 六堡茶 品质 多组学分析 微生物群落结构 挥发性物质
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机械活化白钨矿结构演变与浸出动力学研究 认领 引用
6
作者 康建 岳俊达 +3 位作者 陈兵兵 解鹤 陈琼 杨洪英 《有色金属（冶炼部分）》 CAS 北大核心 2026年第8期1671-1679,共9页
为揭示机械活化强化白钨矿浸出的内在机制,本文以天然白钨矿为原料,采用干法球磨开展预处理,结合粒度测试、SEM、XRD表征与浸出动力学模型拟合,系统考察活化时长对白钨矿微观结构及浸出性能的影响规律。结果表明:机械活化可显著细化矿... 为揭示机械活化强化白钨矿浸出的内在机制,本文以天然白钨矿为原料,采用干法球磨开展预处理,结合粒度测试、SEM、XRD表征与浸出动力学模型拟合,系统考察活化时长对白钨矿微观结构及浸出性能的影响规律。结果表明:机械活化可显著细化矿物颗粒,球磨5 h的活化改性效果最优,矿石中位粒径D50由93.07μm降至0.913μm,比表面积由328.3 m2/kg提升至3436 m2/kg;活化时长超过5 h后,微细颗粒易发生团聚,削弱活化改性作用。XRD物相分析证实,机械活化不会改变白钨矿原有物相组成,但会破坏晶体规整排列,提升矿物非晶化程度,球磨5 h样品的非晶化度达到55.22%。SEM形貌观测显示,活化前期颗粒表面破损加剧、粗糙度大幅上升,而过度活化会使微细颗粒相互黏结团聚。动力学分析结果表明,未活化白钨矿浸出过程由边界层扩散与界面化学反应共同控速;经机械活化处理后,浸出控速机制转变为产物层扩散-界面反应混合控制。活化4~6 h样品的动力学模型拟合相关系数R2均大于0.97;Avrami模型拟合得到活化矿石动力学指数n为0.27~0.31,矿物内部离子扩散阻力大幅降低。综合粒度、晶体结构、微观形貌及浸出动力学结果判定,5 h为最优机械活化工艺参数,过度球磨引发的细颗粒团聚是活化强化效果衰减的主要诱因。本研究阐明了机械活化强化白钨矿浸出的作用机理,可为低品位白钨矿高效、绿色资源化利用提供理论支撑。 展开更多
关键词 白钨矿 机械活化 非晶化度 粒度 团聚行为 浸出动力学
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Splicing defect of StDRO2 intron 1 promotes potato root growth by disturbing auxin transport to adapt to drought stress 认领 引用 被引量：1
7
作者 Jianping Zhao Baolin Yao +24 位作者 Ziai Peng Xinyue Yang Kuixiu Li Xiaoyan Zhang Haiyan Zhu Xuan Zhou Meixian Wang Lihui Jiang Xie He Yan Liang Xiaoping Zhan Xiaoran Wang Yuliang Dai Yanfen Yang Ao Yang Man Dong Suni Shi Man Lu Yi Zhao Mingyun Shen Liwei Guo Changning Liu Hongji Zhang Decai Yu Yunlong Du 《Horticultural Plant Journal》 SCIE CAS CSCD 2025年第2期706-720,共15页
The formation of root system architecture(RSA)plays a crucial role in plant growth.OsDRO1 is known to have a function in controlling RSA in rice,however,the role of potato StDRO2,a homolog of rice OsDRO1,in root growt... The formation of root system architecture(RSA)plays a crucial role in plant growth.OsDRO1 is known to have a function in controlling RSA in rice,however,the role of potato StDRO2,a homolog of rice OsDRO1,in root growth remains unclear.In this study,we obtained potato dro2 mutant lines by Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats-CRISPR-Associated 9(CRISPR/Cas9)-mediated genome editing system.The mutant lines were generated from a splicing defect of the StDRO2 intron 1,which causes a nonsense mutation in StDRO2.Furthermore,the secondary structure of StDRO2 mRNA analyzed with RNAfold Web Server was altered in the dro2 mutant.Mutation of StDRO2 conveys potato adaptation through changing the RSA via alteration of auxin transport under drought stress.The potato dro2 lines showed higher plant height,longer root length,smaller root growth angle and increased tuber weight than the wild-type.The alteration of RSA was associated with a disturbance of IAA distribution in the dro2 mutant,and the levels of StPIN7 and StPIN10 detected by using real-time PCR were up-regulated in the roots of potato dro2 lines grown under drought stress.Moreover,the microRNAs(miRNAs)PmiREN024536 and PmiREN024486 targeted the StDRO2 gene,and auxin positively and negatively regulated the expression of StDRO2 and the miRNAs PmiREN024536 and PmiREN024486,respectively,in the potato roots.Our data shows that a regulatory network involving auxin,StDRO2,PmiREN024536 and PmiREN024486 can control RSA to convey potato fitness under drought stress. 展开更多
关键词 Potato Root system architecture StDRO2 Drought stress Auxin Splicing MicroRNA
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半固态成形镁稀土系镁合金研究进展 认领 引用 被引量：1
8
作者 汪存龙 王翔宇 +3 位作者 谢赫 刘文才 张亮 吴国华 《特种铸造及有色合金》 CAS 北大核心 2025年第6期807-821,共15页
高性能镁稀土合金由于具备良好的室温和高温力学性能而受到广泛关注,但成形技术限制了其大规模应用。半固态成形技术在镁稀土合金中有望突破其在轻质高强关键零部件的应用,以充分发挥镁稀土合金的性能优势。综述了近年来国内外针对半固... 高性能镁稀土合金由于具备良好的室温和高温力学性能而受到广泛关注,但成形技术限制了其大规模应用。半固态成形技术在镁稀土合金中有望突破其在轻质高强关键零部件的应用,以充分发挥镁稀土合金的性能优势。综述了近年来国内外针对半固态成形镁稀土合金的成分设计、浆料制备方法及成形技术等,总结了半固态成形镁稀土合金的力学和服役性能,并展望了半固态成形镁稀土合金在研究和应用中可能存在的问题和未来的发展方向。 展开更多
关键词 镁稀土合金 半固态成形 力学性能 半固态浆料
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硅锰废渣/芦苇基生物质炭复合材料吸附水中磷的性能研究 认领 引用 被引量：1
9
作者 罗桂林 田林锋 +4 位作者 左正艳 晁婧 解鹤 王巧净 马宏业 《河南化工》 CAS 2025年第2期19-22,共4页
过量的磷排入水体中会引起水体富营养化,如不控制会影响人类的健康和破坏自然生态平衡。生物质因为其比表面积大,吸附性能良好被广泛应用于吸附除磷。硅锰废渣大量堆积会污染环境、占用土地。通过热解法将芦苇基生物质炭和硅锰废渣进行... 过量的磷排入水体中会引起水体富营养化,如不控制会影响人类的健康和破坏自然生态平衡。生物质因为其比表面积大,吸附性能良好被广泛应用于吸附除磷。硅锰废渣大量堆积会污染环境、占用土地。通过热解法将芦苇基生物质炭和硅锰废渣进行复合,探讨了改性前后硅锰废渣/芦苇基生物质炭复合材料对水中磷的吸附性能。实验结果显示,酸碱改性后的硅锰废渣/芦苇基生物质炭材料比未改性的对磷的吸附性能要高;并且经过酸改性后在动态下最大吸附率可以达到97%。该复合材料有望作为一种很好的吸附环保材料,开辟硅锰废渣、芦苇秸秆的资源化利用新途径。 展开更多
关键词 硅锰废渣 芦苇 生物质炭 磷
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载镍活性氧化铝催化臭氧氧化处理焦化废水COD工艺研究 认领 引用 被引量：1
10
作者 罗桂林 张睿涵 +5 位作者 田林锋 晁婧 解鹤 马宏业 孟露 孙康琳 《河南科技》 2025年第2期76-79,共4页
【目的】探究载镍活性氧化铝/臭氧催化氧化协同吸附技术去除焦化废水中COD的最佳工艺路线。【方法】采用浸渍法,将镍负载于活性氧化铝上,测定该活性氧化铝催化臭氧氧化的吸附性能。【结果】当硝酸镍浓度为0.8mol/L、臭氧量为5g/h时,载... 【目的】探究载镍活性氧化铝/臭氧催化氧化协同吸附技术去除焦化废水中COD的最佳工艺路线。【方法】采用浸渍法,将镍负载于活性氧化铝上,测定该活性氧化铝催化臭氧氧化的吸附性能。【结果】当硝酸镍浓度为0.8mol/L、臭氧量为5g/h时,载镍活性氧化铝催化臭氧氧化焦化废水COD的去除效率最大,约为51.13%。【结论】相较于单独使用吸附和臭氧催化氧化技术,载镍活性氧化铝催化臭氧氧化协同技术大大提高了废水中COD的去除效果,为焦化废水中COD去除提供支持。 展开更多
关键词 COD去除 臭氧催化氧化 活性氧化铝 硝酸镍 焦化废水
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Deep learning-based automated grading of visual impairment in cataract patients using fundus images 认领 引用
11
作者 蒋杰伟 ZHANG Yi +4 位作者 XIE He GONG Jiamin ZHU Shaomin WU Shanjun LI Zhongwen 《High Technology Letters》 EI CAS 2023年第4期377-387,共11页
Cataract is the leading cause of visual impairment globally.The scarcity and uneven distribution of ophthalmologists seriously hinder early visual impairment grading for cataract patients in the clin-ic.In this study,... Cataract is the leading cause of visual impairment globally.The scarcity and uneven distribution of ophthalmologists seriously hinder early visual impairment grading for cataract patients in the clin-ic.In this study,a deep learning-based automated grading system of visual impairment in cataract patients is proposed using a multi-scale efficient channel attention convolutional neural network(MECA_CNN).First,the efficient channel attention mechanism is applied in the MECA_CNN to extract multi-scale features of fundus images,which can effectively focus on lesion-related regions.Then,the asymmetric convolutional modules are embedded in the residual unit to reduce the infor-mation loss of fine-grained features in fundus images.In addition,the asymmetric loss function is applied to address the problem of a higher false-negative rate and weak generalization ability caused by the imbalanced dataset.A total of 7299 fundus images derived from two clinical centers are em-ployed to develop and evaluate the MECA_CNN for identifying mild visual impairment caused by cataract(MVICC),moderate to severe visual impairment caused by cataract(MSVICC),and nor-mal sample.The experimental results demonstrate that the MECA_CNN provides clinically meaning-ful performance for visual impairment grading in the internal test dataset:MVICC(accuracy,sensi-tivity,and specificity;91.3%,89.9%,and 92%),MSVICC(93.2%,78.5%,and 96.7%),and normal sample(98.1%,98.0%,and 98.1%).The comparable performance in the external test dataset is achieved,further verifying the effectiveness and generalizability of the MECA_CNN model.This study provides a deep learning-based practical system for the automated grading of visu-al impairment in cataract patients,facilitating the formulation of treatment strategies in a timely man-ner and improving patients’vision prognosis. 展开更多
关键词 deep learning convolutional neural network(CNN) visual impairment grading fundus image efficient channel attention
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不同基质得率速溶普洱茶关键香气物质组成及其热释放规律分析 认领 引用 被引量：3
12
作者 袁雨奇 吴雪娇 +6 位作者 徐瓦珍 王志霞 陈国和 谢贺 黄建安 刘仲华 王超 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2025年第6期242-253,共12页
通过控制浸提温度制备不同基质得率速溶普洱茶。采用感官审评、气相色谱-质谱仪、气相色谱-嗅闻仪及香气提取稀释法对普洱茶及速溶普洱茶香气品质进行分析,并计算稀释因子和气味活力值,从普洱茶中鉴定出关键香气物质13种,从不同基质得率... 通过控制浸提温度制备不同基质得率速溶普洱茶。采用感官审评、气相色谱-质谱仪、气相色谱-嗅闻仪及香气提取稀释法对普洱茶及速溶普洱茶香气品质进行分析,并计算稀释因子和气味活力值,从普洱茶中鉴定出关键香气物质13种,从不同基质得率(6.54%、14.61%、20.32%、24.02%、27.41%)速溶普洱茶中分别鉴定出关键香气物质为7、8、8、10、10种。常压水中蒸馏分段回收冷凝液以考察关键香气物质在不同基质得率速溶茶中的释放规律,测定各关键香气物质峰面积,其变化趋势显著拟合(P<0.01=幂函数模型。根据峰面积随基质得率升高的变化趋势,将速溶茶关键香气物质分为5类。Ⅰ类为增加速率呈先增后降的橙花醇、二氢猕猴桃内酯;Ⅱ类为释放速率增大的芳樟醇、β-紫罗兰酮、1,2,3-三甲氧基苯、3,4,5-三甲氧基甲苯;Ⅲ类为释放速率降低的3,4-二甲氧基甲苯、1,2,4-三甲氧基苯;Ⅳ类为释放速率呈先降后增趋势的α-紫罗兰酮;Ⅴ类为与基质得率无关的香叶基丙酮。综上,各关键香气物质随基质得率升高呈不同释放规律。 展开更多
关键词 速溶普洱茶 基质得率 关键香气物质 香气释放规律
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A deep learning based fine-grained classification algorithm for grading of visual impairment in cataract patients 认领 引用 被引量：2
13
作者 JIANG Jiewei ZHANG Yi +3 位作者 XIE He YANG Jingshi GONG Jiamin LI Zhongwen 《Optoelectronics Letters》 EI 2024年第1期48-57,共10页
Recent advancements in artificial intelligence(AI)have shown promising potential for the automated screening and grading of cataracts.However,the different types of visual impairment caused by cataracts exhibit simila... Recent advancements in artificial intelligence(AI)have shown promising potential for the automated screening and grading of cataracts.However,the different types of visual impairment caused by cataracts exhibit similar phenotypes,posing significant challenges for accurately assessing the severity of visual impairment.To address this issue,we propose a dense convolution combined with attention mechanism and multi-level classifier(DAMC_Net)for visual impairment grading.First,the double-attention mechanism is utilized to enable the DAMC_Net to focus on lesions-related regions.Then,a hierarchical multi-level classifier is constructed to enhance the recognition ability in distinguishing the severities of visual impairment,while maintaining a better screening rate for normal samples.In addition,a cost-sensitive method is applied to address the problem of higher false-negative rate caused by the imbalanced dataset.Experimental results demonstrated that the DAMC_Net outperformed ResNet50 and dense convolutional network 121(DenseNet121)models,with sensitivity improvements of 6.0%and 3.4%on the category of mild visual impairment caused by cataracts(MVICC),and 2.1%and 4.3%on the category of moderate to severe visual impairment caused by cataracts(MSVICC),respectively.The comparable performance on two external test datasets was achieved,further verifying the effectiveness and generalizability of the DAMC_Net. 展开更多
关键词 visual classifier algorithm
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乳清蛋白基微胶囊的制备及应用研究进展 认领 引用 被引量：2
14
作者 孟昱含 晁婧 +4 位作者 康建 解鹤 王恺盛 聂陈果 张深远 《食品安全质量检测学报》 CAS 2025年第12期245-252,共8页
近年来,微胶囊技术凭借其对活性成分的保护与控释特性,在食品科学和生物医学领域展现出广阔的应用前景。在多种壁材中,乳清蛋白因其天然无毒、生物相容性和生物降解性等多种优点而成为颇具潜力的候选者。本文首先概述了乳清蛋白基微胶... 近年来,微胶囊技术凭借其对活性成分的保护与控释特性,在食品科学和生物医学领域展现出广阔的应用前景。在多种壁材中,乳清蛋白因其天然无毒、生物相容性和生物降解性等多种优点而成为颇具潜力的候选者。本文首先概述了乳清蛋白基微胶囊的壳核结构。其次重点探讨了乳清蛋白壁材改性方式:与其他生物大分子构建复合壁材;采用物理或化学方法进行结构修饰,以及利用美拉德反应改善界面特性。再次分析了喷雾干燥法、冷冻干燥法和复合凝聚法的技术特点及其对乳清蛋白基微胶囊性能的影响。研究表明,通过精确调控工艺参数,可显著提升微胶囊的包埋率和稳定性。最后在应用领域,乳清蛋白基微胶囊不仅能够有效保护益生菌活性,实现活性物质的靶向递送,还在药物控释系统、创面敷料等生物医药领域展现出应用潜力。 展开更多
关键词 乳清蛋白 微胶囊 制备
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基于LC-MS/MS法对N-亚硝基二乙胺检测中的未知峰调查及排除策略 认领 引用
15
作者 蔡虹 谢鹤 +7 位作者 李晓玲 赵诗怡 荆冰江 金建阳 陈文斌 叶坚 李敏 林金生 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2025年第2期265-274,共10页
目的:采用检测厄贝沙坦中N-亚硝基二乙胺(NDEA)的高分辨LC-Q TOF MS法对未知峰[相对保留时间(RRT)为0.95]进行调查,确定该未知峰结构及产生来源,制定出相应的分析方法优化策略。方法:采用LC-Q TOFMS全扫描的方法对该未知峰进行质谱全扫... 目的:采用检测厄贝沙坦中N-亚硝基二乙胺(NDEA)的高分辨LC-Q TOF MS法对未知峰[相对保留时间(RRT)为0.95]进行调查,确定该未知峰结构及产生来源,制定出相应的分析方法优化策略。方法:采用LC-Q TOFMS全扫描的方法对该未知峰进行质谱全扫描,确定出未知峰的结构式,比较该未知峰与NDEA一级质谱及二级质谱的差异,并参照LC-MS/MS方法对待测组分的定量离子选择,阐述NDEA检测中该未知峰出现的原因,制定相应的分析方法优化策略。结果:根据LC-Q TOF MS分析结果,推测该未知峰为1-戊酰胺,这是沙坦原料药样品中含有的微量常规杂质,并通过与1-戊酰胺对照品比对进行最终确认。由于1-戊酰胺摩尔相对分子质量比NDEA少1,因此,在ESI正离子模式下,1-戊酰胺氢离子加合离子[M+H]+1的同位素峰m/z与NDEA[M+H]*离子m/z相同,即103,并且与NDEA类似,1-戊酰胺氢离子加合离子[M+H]+1同位素峰在MRM模式下也能裂解1个乙烯中性分子,产生m/z 75同位素离子,导致当选择m/z 103作为母离子,m/z 75为定量子离子时,1-戊酰胺会对NDEA的检测产生干扰。结论:在沙坦类药物NDEALC-MS/MS检测中RRT0.95的未知峰为1-戊酰胺,是沙坦类药物生产过程中产生的常规微量工艺杂质,而不是另外的亚硝胺杂质;在后续的研究中,将采用特征选择性更强的m/z47定量子离子模式,可以避免该未知峰产生。 展开更多
关键词 沙坦类药物 N-亚硝基二乙胺(NDEA) 液相色谱质谱联用 未知峰 调查 同位素 干扰 MRM模式 1-戊酰胺
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改性沥青提高TiB2-C复合阴极物理性能工艺研究 认领 引用
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作者 李珊珊 李浩浩 +2 位作者 张瀚文 解鹤 武林 《中国有色冶金》 CAS 北大核心 2025年第6期115-121,共7页
铝电解行业的高能耗和高污染问题已成为国际铝业界关注的焦点,研究认为惰性阳极结合可润湿性阴极构成的新型电解系统有望从根本上改善现有的铝电解生产方法,实现节能环保的目标。本研究以提高铝电解用惰性可润湿性TiB2-C复合阴极的... 铝电解行业的高能耗和高污染问题已成为国际铝业界关注的焦点,研究认为惰性阳极结合可润湿性阴极构成的新型电解系统有望从根本上改善现有的铝电解生产方法,实现节能环保的目标。本研究以提高铝电解用惰性可润湿性TiB2-C复合阴极的物理性能为目标,采用有机树脂对煤沥青粘结剂进行改性,探索不同改性沥青对TiB2-C复合阴极材料性能的影响。结果表明,树脂添加量从0%增加到4%、8%、12%、16%,呋喃和环氧树脂的加入对TiB2-C复合阴极材料的体积密度、开孔率、电阻率、抗压强度等性能明显改善,而酚醛树脂的加入作用不大;呋喃和环氧树脂添加量为12%时改善效果最佳,呋喃改性沥青制备的TiB2-C复合阴极材料对应的物理指标改善幅度分别为1.6%、2.7%、20.4%、42%,环氧改性沥青制备的TiB2-C复合阴极材料对应的指标改善幅度分别为0.8%、1%、14%、39.6%;SEM分析结果表明,改性沥青为粘结剂时,呋喃树脂改性沥青和环氧树脂改性沥青对TiB2颗粒的粘结性比较好,且呋喃树脂改性沥青对TiB2颗粒包裹最好。未改性沥青制备的TiB2-C复合阴极材料电解腐蚀速率为8.07 mm/a,添加呋喃和环氧对沥青进行改性所制备的TiB2-C复合阴极材料腐蚀速率有所降低,分别为4.42 mm/a、4.13 mm/a,说明改性沥青制备的TiB2-C复合阴极材料抗腐蚀性能有所提高。 展开更多
关键词 铝电解 惰性阳极 可润湿性阴极 TiB2-C复合阴极 改性沥青 渗透侵蚀 绿色冶金
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普洱茶与茯砖茶风味轮的构建及应用 认领 引用 被引量：16
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作者 陈国和 胡腾飞 +8 位作者 谢贺 符文杰 翟玉珂 鲍肃都 安勤 王超 王韺姿 刘仲华 黄建安 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期631-644,共14页
风味轮是一种简单易懂的描述词系统,方便消费者交流普洱茶与茯砖茶的感官风味属性。通过建立感官审评小组,对普洱茶和茯砖茶的风味进行感官审评,从香气和滋味两个维度绘制了普洱茶和茯砖茶的风味轮。在此基础上,对23个典型感官描述词设... 风味轮是一种简单易懂的描述词系统,方便消费者交流普洱茶与茯砖茶的感官风味属性。通过建立感官审评小组,对普洱茶和茯砖茶的风味进行感官审评,从香气和滋味两个维度绘制了普洱茶和茯砖茶的风味轮。在此基础上,对23个典型感官描述词设置不同强度的参比样品,建立了普洱茶和茯砖茶感官定量描述词汇表。进一步运用M值法结合方差分析及多元统计学分析,筛选出能够较好描述普洱茶和茯砖茶的感官主要描述语,普洱茶中筛选出7个香气描述词(木香、甜香、药香、酵气、糯香、枣香和陈香)和5个滋味描述词(甜味、苦味、涩味、酸味和醇厚);茯砖茶筛选出5个香气描述词(木香、甜香、药香、陈香和菌花香)和5个滋味描述词(甜味、苦味、涩味、酸味和醇厚),这些描述词均可较好地评价普洱茶和茯砖茶样品的感官品质特征。研究结果对区分、评价普洱茶和茯砖茶感官风味特征及其产品的开发提供应用价值。 展开更多
关键词 茯砖茶 普洱茶 香气 滋味 风味轮 感官定量描述分析
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智能制造测量机器人关键技术研究综述 认领 引用 被引量：14
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作者 王耀南 谢核 +3 位作者 邓晶丹 毛建旭 李文龙 张辉 《机械工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第16期1-18,共18页
复杂曲面构件是航空航天、海洋舰船等领域高端装备的核心组成部分,其测量精度对保障高端装备制造品质具有不可替代的基础支撑作用。为克服传统手工、专机等制造方式的局限性,三维视觉引导的机器人系统为复杂曲面构件的高端化智能化加工... 复杂曲面构件是航空航天、海洋舰船等领域高端装备的核心组成部分,其测量精度对保障高端装备制造品质具有不可替代的基础支撑作用。为克服传统手工、专机等制造方式的局限性,三维视觉引导的机器人系统为复杂曲面构件的高端化智能化加工提供新思路,并逐渐成为机器人化智能制造领域的研究热点。综述围绕机器人三维测量方法,首先根据传感器类型和应用场景,对不同制造场景的测量方案特点进行全面归纳,以帮助研究人员快速全面地认识和理解该领域。然后按照测量流程,将关键核心技术归纳为系统标定、测量规划、点云融合、特征识别等,综述各类别近十年的主要研究成果,分析现有研究存在的不足。最后总结机器人测量面临的技术挑战,并从应用场景、测量需求、测量手段等方面对未来的发展趋势进行了展望。 展开更多
关键词 智能制造 机器人测量 系统标定 扫描规划 特征识别
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基于GC×GC-TOFMS-O分析3种武夷岩茶的关键香气成分 认领 引用 被引量：21
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作者 胡腾飞 萧涵 +8 位作者 谢贺 陈国和 欧行畅 蒋容港 王超 李勤 黄建安 刘仲华 虞丽明 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2024年第6期221-230,共10页
通过感官审评、全二维气相色谱-飞行时间质谱-嗅辨仪技术及香气活力值法,分析了三个茶树品种(肉桂、水仙、大红袍)毛茶在同一焙火温度下加工制成的三种武夷岩茶的关键香气成分。在香气品质上,肉桂以桂皮香为主,并带有花香;水仙以兰花香... 通过感官审评、全二维气相色谱-飞行时间质谱-嗅辨仪技术及香气活力值法,分析了三个茶树品种(肉桂、水仙、大红袍)毛茶在同一焙火温度下加工制成的三种武夷岩茶的关键香气成分。在香气品质上,肉桂以桂皮香为主,并带有花香;水仙以兰花香为主;大红袍花果香馥郁。3种武夷岩茶中共检测出337种挥发性成分,36种香气活性成分、26种关键香气成分。其中,在肉桂、水仙、大红袍中分别确定17、16、18种关键香气成分。结合热图分析,肉桂中确定香叶醇、3,5-二乙基-2-甲基-吡嗪、异戊酸正己酯、正己醛等8个主要关键香气成分;水仙中确定己酸戊酯、罗勒烯、甲基庚烯酮、吲哚、3-乙基-2,5-甲基吡嗪等10个主要关键香气成分;大红袍中确定苯乙醇、苯甲酸甲酯、十一醛、2-甲基吡嗪、十二醛等8个主要关键香气成分,表明这些化合物对不同武夷岩茶香气品质的形成具有重要贡献。 展开更多
关键词 武夷岩茶 茶树品种 全二维气相色谱-飞行时间质谱-嗅辨仪 香气活力值法 关键香气成分
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机器人加工几何误差建模研究:Ⅰ空间运动链与误差传递 认领 引用 被引量：25
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作者 李文龙 谢核 +1 位作者 尹周平 丁汉 《机械工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第7期154-168,共15页
以机器人作为制造装备执行体,集成视觉等智能传感器,实现大型复杂零件小余量磨削/铣削/切边/制孔是智能制造的前沿研究方向之一,目前加工误差难以降低是制约其应用的主要难题。以加工误差降低为主要目标,以机器人、视觉传感器、工件、... 以机器人作为制造装备执行体,集成视觉等智能传感器,实现大型复杂零件小余量磨削/铣削/切边/制孔是智能制造的前沿研究方向之一,目前加工误差难以降低是制约其应用的主要难题。以加工误差降低为主要目标,以机器人、视觉传感器、工件、工具为主要对象,研究视觉引导的机器人加工几何误差建模与精度控制,具体包括:在第Ⅰ部分介绍几何误差建模与参数辨识国内外研究现状,研究机器人加工空间运动链与加工误差度量指标定义,推导静态误差(源于工件/工具位姿误差)定量传递模型与动态误差(源于关节运动学误差/关节弱刚度)定量传递模型;在第Ⅱ部分建立手眼位姿参数、工件位姿参数、工具位姿参数等精确辨识的目标函数与计算方法,在考虑关节运动学误差和弱刚度变形的情况下,提出面向整体误差控制的机器人加工(磨削/铣削/切边/制孔等)位姿优化通用模型。 展开更多
关键词 几何误差建模 空间运动链 位姿参数辨识 加工误差传递
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