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钙肥对豇豆种皮开裂及花色苷、纤维素和钙含量的影响 认领 引用
1
作者 方贯娜 庞淑敏 +2 位作者 李甜瑞 梁峥 李冬彪 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2026年第2期163-169,共7页
豇豆种皮开裂在生产中较为常见,对种子活力和发芽影响较大。为探讨增施钙肥对抑制种皮开裂的可行性,以6个豇豆品种为试验材料,采用基肥或结荚期叶面追肥的方式增施钙肥,调查裂籽率,测定种皮中花色苷、纤维素和钙含量。结果表明,不同钙... 豇豆种皮开裂在生产中较为常见,对种子活力和发芽影响较大。为探讨增施钙肥对抑制种皮开裂的可行性,以6个豇豆品种为试验材料,采用基肥或结荚期叶面追肥的方式增施钙肥,调查裂籽率,测定种皮中花色苷、纤维素和钙含量。结果表明,不同钙肥增施方式,均能提高纤维素含量和钙含量,显著降低花色苷含量,豇豆裂籽率降低3.1~12.7百分点。相关性分析结果表明,豇豆裂籽率与花色苷含量呈极显著正相关,与纤维素含量呈显著负相关。综上,增施钙肥可作为降低豇豆裂籽率的重要措施在生产中推广应用。 展开更多
关键词 豇豆 裂籽 钙肥 花色苷含量 纤维素含量 钙含量
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土施镁肥提升线辣椒产量和土壤镁素含量 认领 引用
2
作者 管西林 卢明 +4 位作者 刘敦一 张玉凤 梁怡 田慎重 姚智 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2026年第5期1135-1146,共12页
【目的】土壤镁素缺乏是限制线辣椒优质高产高效生产的重要因素之一,为探讨土施镁肥对线辣椒产量建成和土壤镁素含量的影响,明确土施镁肥对线辣椒产量建成的影响机制。【方法】于2018和2019年在贵州省东部开展线辣椒(Capsicum annuum va... 【目的】土壤镁素缺乏是限制线辣椒优质高产高效生产的重要因素之一,为探讨土施镁肥对线辣椒产量建成和土壤镁素含量的影响,明确土施镁肥对线辣椒产量建成的影响机制。【方法】于2018和2019年在贵州省东部开展线辣椒(Capsicum annuum var.conoides)田间试验。试验设置5个土施镁肥用量(Mg)处理:0、22.5、45、67.5、90 kg/hm2,分别记为Mg0、Mg22.5、Mg45、Mg67.5、Mg90。测定了线辣椒产量、产量构成、叶片净光合速率、叶绿素含量、植株镁浓度,以及土壤交换性镁含量。【结果】土施镁肥显著提高了线辣椒产量,以Mg67.5和Mg90处理效果较好,2018和2019年线辣椒产量分别较Mg0处理显著增加了20.7%~40.6%和14.8%~18.0%,产量增加主要依赖于单株挂果数和单果重的提高。土施镁肥提高了线辣椒开花坐果期(关键生育期)净光合速率、叶绿素含量和植株镁含量。2018和2019年,土施镁肥处理的叶片净光合速率分别较Mg0处理提高了41.8%~72.8%和27.3%~71.3%,叶绿素总量分别提高23.1%~37.2%和9.3%~14.8%,开花坐果期植株镁浓度分别提高了57.3%~74.7%和29.8%~69.8%,收获期植株镁浓度分别提高了24.7%~78.0%和17.6%~42.1%。土施镁肥处理0—20 cm土壤交换性镁含量在2018和2019年分别为58.1~79.4和62.1~101.7 mg/kg,相较于Mg0处理,分别显著增加了26.8%~52.9%和34.9%~121.0%;2018年各处理20—40和40—60 cm土层土壤交换性镁含量无显著性差异;2019年土施镁肥处理20—40和40—60 cm土壤交换性镁含量分别为64.0~92.6和70.9~97.0 mg/kg,较Mg0处理分别显著提高了18.3%~71.3%和11.9%~53.0%。回归分析表明,开花坐果期叶片净光合速率、线辣椒产量与收获期0—20 cm土壤交换性镁浓度呈极显著线性正相关关系;当土壤交换性镁浓度达到74.2 mg/kg时,线辣椒果实的镁浓度达到平台值1.95 g/kg。【结论】土施镁肥可以有效提高线辣椒生育期内表层土壤的交换性镁含量,进而改善线辣椒的镁营养。充足的镁营养提高了线辣椒开花坐果期叶片的叶绿素含量和净光合速率,有效维持了开花期和结果期叶片持绿状态,提升了线辣椒产量和果实中的镁含量。基施Mg 67.5 kg/hm2是线辣椒增产、增质和提升土壤交换性镁含量较为合理的用量。 展开更多
关键词 线辣椒 基施镁肥 辣椒产量 叶片净光合速率 果实镁含量 叶绿素含量 土壤交换性镁
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江淮地区320份大豆种质资源蛋白、油脂含量的全基因组关联分析 认领 引用
3
作者 于文青 薛松 +5 位作者 李宇星 杨红燕 徐肖 沈会权 张英虎 赵团结 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2026年第2期25-34,I0001-I0003,共10页
为解析江淮地区大豆种质资源蛋白质与油脂含量的遗传基础,助力优质大豆分子育种,本研究以320份江淮大豆种质为材料,于2017—2021年不同月份开展随机区组试验,测定籽粒蛋白质含量、油脂含量表型数据,利用61174个高质量SNP位点,通过CMLM... 为解析江淮地区大豆种质资源蛋白质与油脂含量的遗传基础,助力优质大豆分子育种,本研究以320份江淮大豆种质为材料,于2017—2021年不同月份开展随机区组试验,测定籽粒蛋白质含量、油脂含量表型数据,利用61174个高质量SNP位点,通过CMLM模型进行全基因组关联分析(Genome-Wide Association Study,GWAS),结合单倍型分析挖掘优势位点与候选基因。结果显示:两个性状均呈正态分布,符合数量性状遗传特征;蛋白质含量广义遗传率为55.6%,油脂含量为69.3%,后者受环境干扰更小。共筛选出6个与蛋白质含量显著相关的SNP位点(-log10P≥4.78),其中Gm20_30617410为多环境重复位点;检测到17个油脂含量显著相关SNP位点,在E3、E4、E6和E7这4个环境中重复定位到12个位点,集中于Gm05染色体。候选基因挖掘显示,Glyma20g21190(核糖体蛋白)、Glyma20g21540(氨基转移酶)等可能调控蛋白质合成,Glyma05g33190(氧化还原酶)、Glyma05g33360(短链脱氢酶)等参与油脂代谢。研究结果可为大豆品质性状的分子标记辅助育种提供了重要理论依据。 展开更多
关键词 江淮大豆种质 蛋白质含量 油脂含量 全基因组关联分析
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氮磷添加对常绿阔叶林土壤团聚体稳定性及其碳氮含量的影响 认领 引用
4
作者 戴允泽 姚良锦 +1 位作者 陈淼 徐小牛 《植物生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2026年第1期55-69,共15页
近代工农业发展引起的生态系统活性氮(N)和磷(P)输入可以通过影响土壤团聚体结构及其稳定性,改变土壤储碳(C)能力。目前,亚热带地区还缺少关于模拟N、P沉降对土壤团聚体影响的观测研究,且较少关注P沉降与N沉降的相互作用。为了探明生态... 近代工农业发展引起的生态系统活性氮(N)和磷(P)输入可以通过影响土壤团聚体结构及其稳定性,改变土壤储碳(C)能力。目前,亚热带地区还缺少关于模拟N、P沉降对土壤团聚体影响的观测研究,且较少关注P沉降与N沉降的相互作用。为了探明生态系统N富集及其与P沉降相互作用如何影响土壤团聚体固碳机制,在中国南方亚热带森林中进行了连续7年的N、P添加实验,实验设计了对照(CK,0 kg N·hm-2·a-1)、低氮添加(LN,50 kg N·hm-2·a-1)、氮添加(NA,100 kg N·hm-2·a-1)、氮磷添加(N+P,100 kg N·hm-2·a-1+50 kg P·hm-2·a-1)4个处理,测定了土壤性质、土壤团聚体及其C、N含量和各粒级团聚体C、N稳定同位素组成。结果表明,常绿阔叶林大团聚体(直径>250μm)是土壤优势粒级,占土壤总质量的83%-87%,LN处理增加大团聚体形成和平均质量直径、平均几何直径,而NA和N+P处理小幅降低土壤团聚体稳定性。该地区N富集主要通过提高各粒级团聚体C、N浓度来增加团聚体C、N含量,增加的有机质主要富集在大团聚体中。大团聚体主要增加高C:N、富13C的有机质。相比于低N添加,过量的N输入不利于土壤团聚体结构稳定及其C固存。在N添加条件下,添加P并未显著改变该地区团聚体稳定性及其碳氮含量。N、P添加下,常绿阔叶林土壤C、N、P总含量对土壤团聚体形成没有促进作用,而土壤p H的显著降低对团聚体C、N含量增加有显著的促进意义。该研究结果提高了对常绿阔叶林团聚体变化机制的了解,从而对预测未来N、P沉降下常绿阔叶林和其他条件相似地区的土壤C汇潜力有重要参考价值。 展开更多
关键词 氮磷添加 常绿阔叶林 土壤团聚体 碳含量 氮含量 稳定同位素
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碳物质平衡法研究排烃及富集页岩油总有机碳含量下限——以济阳坳陷古近系沙河街组三段下亚段页岩为例 认领 引用
5
作者 包友书 黎茂稳 +3 位作者 方正伟 吴连波 王大洋 加一飞 《石油实验地质》 CAS CSCD 北大核心 2026年第1期128-138,共11页
目前针对烃源岩排烃和富集页岩油的总有机碳(TOC)含量下限的研究方法各异,所确定的下限值存在较大差异。为准确获取相关下限值,建立基于干酪根化学构成的有机碳分类方法,将有机碳分为可生烃碳和非生烃碳,可生烃碳为含有可降解成烃基团... 目前针对烃源岩排烃和富集页岩油的总有机碳(TOC)含量下限的研究方法各异,所确定的下限值存在较大差异。为准确获取相关下限值,建立基于干酪根化学构成的有机碳分类方法,将有机碳分为可生烃碳和非生烃碳,可生烃碳为含有可降解成烃基团的干酪根中的碳,非生烃碳为不含可降解成烃基团的干酪根中的碳。非生烃碳含量和可生烃碳含量可通过热解烃量(S2)与总有机碳含量的定量关系模型求取。结合济阳坳陷古近系沙河街组沙三下亚段泥页岩总有机碳含量测试、热解分析和生排烃模拟实验数据,计算不同热演化程度下的总有机碳含量下限。结果表明:(1)研究区烃源岩的初始非生烃碳含量约为0.83%,且随热演化程度升高而增加;(2)烃源岩排烃和富集页岩油的总有机碳含量下限值均随演化程度升高而降低:Ro=0.5%时,排烃的原始有机碳含量和残余有机碳含量下限值分别为2.39%和2.20%,富集页岩油的原始有机碳含量和残余有机碳含量下限值分别为2.39%和2.20%;Ro=1.0%时,排烃的原始有机碳含量和残余有机碳含量下限值分别为0.99%和0.91%,富集页岩油的原始有机碳含量和残余有机碳含量下限值分别为1.18%和1.01%。该方法充分考虑生烃有机质的组成与分布特征,强调非生烃碳含量对排烃及富集页岩油总有机碳含量下限的重要影响,获取的下限值更为合理,可适用于低总有机碳含量烃源岩的排烃有效性和富集页岩油可能性的评价。 展开更多
关键词 排烃总有机碳含量下限 页岩油富集总有机碳含量下限 非生烃碳 可生烃碳 碳物质平衡模型 济阳坳陷
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高效液相色谱法测定吲哚美辛巴布膏和贴片中吲哚美辛含量 认领 引用
6
作者 谢莉 张蓉琴 +2 位作者 廉向金 张银 黎萍 《中国药业》 CAS 2026年第2期91-94,共4页
目的建立测定吲哚美辛巴布膏和贴片中吲哚美辛的高效液相色谱(HPLC)法。方法以甲醇为提取溶剂,浸泡过夜。色谱柱为Agilent ZORBAX Eclipse plus C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-0.1%磷酸溶液(80∶20,V/V),流速为1 mL/m... 目的建立测定吲哚美辛巴布膏和贴片中吲哚美辛的高效液相色谱(HPLC)法。方法以甲醇为提取溶剂,浸泡过夜。色谱柱为Agilent ZORBAX Eclipse plus C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-0.1%磷酸溶液(80∶20,V/V),流速为1 mL/min,检测波长为320 nm,柱温为35℃,进样量为10μL,内标物为氟芬那酸。按内标法计算样品含量及含量均匀度。结果吲哚美辛质量浓度在0.0249~0.1988 mg/mL范围内与峰面积线性关系良好(r=0.9999),定量限和检测限分别为0.0005 mg/mL和0.00017 mg/mL;精密度、稳定性、重复性试验结果的RSD均小于2%,平均加样回收率为100.46%,RSD为1.27%(n=9)。各批样品中吲哚美辛含量均在90.0%~110.0%范围内,含量均匀度A+2.2S均小于15。结论所建方法操作简便、专属性强、准确度高,可用于吲哚美辛巴布膏和贴片中吲哚美辛的检测。 展开更多
关键词 吲哚美辛巴布膏 吲哚美辛贴片 高效液相色谱法 内标法 含量测定 含量均匀度
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探讨盐碱胁迫对宁夏稻米氨基酸和蛋白质含量的影响 认领 引用
7
作者 贺奇 丁荣荣 +4 位作者 殷延勃 张益民 马洪文 冯伟东 王昕 《东北农业科学》 2026年第1期39-45,共7页
本试验以宁夏大面积种植的水稻品种富源4号、宁粳41号、宁粳57号为试验材料,在播后上水和保墒旱直播两种种植方式下,设置轻度盐碱、中度盐碱、重度盐碱和对照4种不同盐碱梯度处理,开展盐碱胁迫下宁夏稻米蛋白质和氨基酸含量变化的研究... 本试验以宁夏大面积种植的水稻品种富源4号、宁粳41号、宁粳57号为试验材料,在播后上水和保墒旱直播两种种植方式下,设置轻度盐碱、中度盐碱、重度盐碱和对照4种不同盐碱梯度处理,开展盐碱胁迫下宁夏稻米蛋白质和氨基酸含量变化的研究。研究表明:在4种盐碱胁迫下,3种栽培方式中试验水稻品种产量均随着盐碱胁迫梯度增加产量降低,播后上水的种植方式下的宁粳57号稻米与富源4号和宁粳41号稻米相比,蛋白质含量上升趋势较明显,氨基酸含量呈上升趋势,其渗透调节能力较强,对于不良环境的抵抗力较强,表现出较强的耐盐碱特性;保墒旱直播种植方式与播后上水的种植方式相比,播后上水种植方式下的富源4号稻米中氨基酸含量和蛋白质含量均高于保墒旱直播种植方式下的富源4号稻米中氨基酸和蛋白质含量,播后上水种植方式下的富源4号稻米的营养品质较高,即富源4号更适于播后上水的种植方式。 展开更多
关键词 水稻 盐碱胁迫 种植方式 氨基酸含量 蛋白质含量
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广西全州土壤理化性质、硒含量与金槐米芦丁含量相关性研究 认领 引用
8
作者 陈硕 邓丽丽 +3 位作者 丁莉 韦霄 蒋忠林 史艳财 《林业调查规划》 2026年第2期137-145,共9页
对广西全州县土壤样品及对应金槐米进行检测与分析,探讨土壤理化性质对金槐米芦丁和硒含量的影响。以金槐米及其根际土壤为材料,测定土壤pH、有机质、全氮等理化性质及干槐米硒含量与芦丁含量。结果表明,研究区内土壤以酸性为主,有机质... 对广西全州县土壤样品及对应金槐米进行检测与分析,探讨土壤理化性质对金槐米芦丁和硒含量的影响。以金槐米及其根际土壤为材料,测定土壤pH、有机质、全氮等理化性质及干槐米硒含量与芦丁含量。结果表明,研究区内土壤以酸性为主,有机质含量普遍较高,全氮、全磷、全钾含量均处于中下水平;土壤硒含量处于足硒和富硒水平,集中在0.45~0.98 mg/kg,均值为0.70 mg/kg;金槐米硒含量为0.02~0.14 mg/kg,均值为0.05 mg/kg;金槐米芦丁含量为19.63%~30.34%,均值为24.62%;土壤硒含量与金槐米硒含量、金槐米硒含量与芦丁含量均呈负相关,但未达显著水平;土壤粘粒、土壤有机质、全氮与土壤硒呈极显著或显著相关;土壤pH、全钾等土壤理化因子是影响该研究区内槐米吸收土壤硒的主要因素。 展开更多
关键词 金槐米 土壤理化性质 硒含量 芦丁含量 全州县
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基于高光谱成像技术的冷鲜猪肉水分和脂肪含量同步快速检测 认领 引用 被引量：2
9
作者 王雅雯 贾晓蕾 +7 位作者 何佳欣 刘玉玲 潘锦锋 董秀萍 韩格 王慧慧 王明伟 李胜杰 《肉类研究》 北大核心 2026年第5期65-72,共8页
本研究旨在开发一种基于可见-近红外(visible-near-infrared,VIS-NIR)/NIR高光谱成像技术快速检测冷鲜猪肉中水分和脂肪含量的方法。首先采用传统实验法测定128个冷鲜猪肉(猪背最长肌)样本的水分和脂肪含量,并分别采集肉样VIS-NIR(388~1... 本研究旨在开发一种基于可见-近红外(visible-near-infrared,VIS-NIR)/NIR高光谱成像技术快速检测冷鲜猪肉中水分和脂肪含量的方法。首先采用传统实验法测定128个冷鲜猪肉(猪背最长肌)样本的水分和脂肪含量,并分别采集肉样VIS-NIR(388~1045 nm)和NIR(930~1710 nm)波段的高光谱数据,在此基础上对比分析3种预测模型(偏最小二乘回归(partial least squares regression,PLSR)、一维卷积神经网络(one-dimensional convolutional neural network,1DCNN)、循环神经网络(recurrent neural network,RNN))、3种光谱数据预处理方法(Savitzky-Golay(S-G)平滑、S-G一阶求导(S-G 1’)和S-G二阶求导(S-G 2’))及2种特征波长提取方法(连续投影算法(successive projections algorithm,SPA)和二维相关光谱)对预测模型精度的影响。结果表明:综合对比PLSR、1DCNN和RNN 3个模型并考虑模型稳定性,PLSR模型更加适用于冷鲜猪肉水分和脂肪含量预测模型的建立。在VIS-NIR和NIR波段下,原始数据建模精度优于3种预处理方法(S-G平滑、S-G 1’、S-G 2’)。为简化流程,最终选用以NIR原始数据建立的模型。比较利用特征波长构建的PLSR模型与全波段PLSR模型,其预测效果有不同程度的降低,但差距很小。在NIR波段下,水分含量的最优预测模型为经S-G平滑预处理结合SPA筛选特征波长构建的PLSR模型,训练集决定系数为0.71,略优于全波段模型,说明特征波长的提取在一定情况下对模型构建有利。 展开更多
关键词 冷鲜猪肉 水分含量 脂肪含量 预测模型 无损检测
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盐胁迫对不同耐盐性燕麦糖类及内源激素含量变化的影响 认领 引用 被引量：2
10
作者 马祥 李中兴 +3 位作者 杨容尘 琚泽亮 贾志锋 杨培志 《草业学报》 CSCD 北大核心 2026年第3期235-244,共10页
土壤盐渍化通过盐胁迫影响作物生长发育,探讨燕麦耐盐生理机制对盐渍化治理具有重要意义。以耐盐型‘青永久461’和盐敏感型‘青引2号’燕麦为材料,通过测定盐胁迫下叶片和根系糖类物质及内源激素含量变化,系统分析两种材料在糖代谢途... 土壤盐渍化通过盐胁迫影响作物生长发育,探讨燕麦耐盐生理机制对盐渍化治理具有重要意义。以耐盐型‘青永久461’和盐敏感型‘青引2号’燕麦为材料,通过测定盐胁迫下叶片和根系糖类物质及内源激素含量变化,系统分析两种材料在糖代谢途径和激素调控网络中的响应特征。结果表明,盐胁迫下两份燕麦叶片淀粉和蔗糖含量均表现为下降,而葡萄糖和果糖增加,且盐胁迫下敏盐材料‘青引2号’叶片中的葡萄糖和果糖含量分别是‘青永久461’的1.60和1.59倍。此外,盐胁迫下两份燕麦叶片和根系均能够大量合成和积累脱落酸(ABA),造成生长素(IAA)/ABA和玉米素(ZA)/ABA下降,同时调控根系12-氧代植物二烯酸(OPDA)向上运输,叶片OPDA含量积累并以此来促进燕麦气孔关闭来适应盐胁迫。耐盐燕麦‘青永久461’在盐胁迫下能够在体内积累更多的IAA和促进叶片SA的生物合成以抵抗盐胁迫,敏盐燕麦‘青引2号’则通过叶片中积累较高的ZA含量并调控体内茉莉酸(JA)向茉莉酸-异亮氨酸(JA-Ile)的转化以适应盐胁迫。本研究揭示了不同耐盐性燕麦在碳分配策略和激素互作网络的异同,为解析燕麦耐盐机制提供理论依据。 展开更多
关键词 燕麦 盐胁迫 糖含量 内源激素 生理响应
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桃红四物汤化学成分分析及活性组分含量测定 认领 引用 被引量：3
11
作者 常昊 唐林峰 +3 位作者 赵梦蝶 李金淼 李涛 韩岚 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2026年第4期1069-1078,共10页
目的 分析桃红四物汤化学成分,并测定活性组分含量。方法 HPLC-LTQ-Orbitrap MS法进行定性分析,HPLC-MS/MS法测定芍药苷、苦杏仁苷、羟基红花色素A、阿魏酸、藁本内酯、梓醇、毛蕊花糖苷、山柰酚、芍药内酯苷、苯甲酰芍药苷、洋川芎内酯... 目的 分析桃红四物汤化学成分,并测定活性组分含量。方法 HPLC-LTQ-Orbitrap MS法进行定性分析,HPLC-MS/MS法测定芍药苷、苦杏仁苷、羟基红花色素A、阿魏酸、藁本内酯、梓醇、毛蕊花糖苷、山柰酚、芍药内酯苷、苯甲酰芍药苷、洋川芎内酯I、洋川芎内酯A、丁基苯酞、5-羟甲基糠醛、对香豆酸、没食子酸、咖啡酸、儿茶素含量。结果 共鉴定出102种成分,包括苯酞类14种、黄酮类23种、有机酸类17种、苷类27种、氨基酸类8种、其他类13种。18种活性组分在各自范围内线性关系良好(r>0.990 0),平均加样回收率70.02%~120.49%,RSD 1.65%~4.54%,其中芍药苷(4.675%~5.403%)、苦杏仁苷(1.353%~1.512%)、洋川芎内酯A(1.317%~2.813%)含量较高,其余在0.001%~0.947%之间。结论 该方法稳定可靠,可用于桃红四物汤的质量控制。 展开更多
关键词 桃红四物汤 化学成分 活性组分 定性分析 含量测定 HPLC-LTQ-Orbitrap MS HPLC-MS/MS
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蒸制时间对不同面筋蛋白含量猪肉包子皮结构特性的影响 认领 引用 被引量：2
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作者 聂宇嫦 张司雨 +3 位作者 李慧凝 曹雪慧 朱丹实 杨立娜 《食品工业科技》 EI CAS 北大核心 2026年第1期63-71,共9页
包子工业化生产过程常面临着汽蒸制熟后面皮干硬、起泡等问题,为了深入了解蒸制过程对包子皮结构特性的影响,本文以8%、10%、12%蛋白含量的面粉为原料,通过质构、低场核磁共振、傅里叶红外光谱、荧光光谱、X射线衍射、电子扫描显微镜等... 包子工业化生产过程常面临着汽蒸制熟后面皮干硬、起泡等问题,为了深入了解蒸制过程对包子皮结构特性的影响,本文以8%、10%、12%蛋白含量的面粉为原料,通过质构、低场核磁共振、傅里叶红外光谱、荧光光谱、X射线衍射、电子扫描显微镜等实验方法,分析其在不同蒸制时间点下包子皮的质构特性、水分分布、二级结构、三级结构及微观结构等结构特性。结果表明:随着蒸制时间和蛋白含量的增加,包子皮的比容、弹性、咀嚼度增加;包子皮结合水和自由水含量增加并且水流动性增强;二硫键增加,二硫键发生了由反-扭-反(t-g-t)结构和扭-扭-反(g-g-t)结构向扭-扭-扭(g-g-g)结构转变的变化;包子皮蛋白含量12%时,随着蒸制时间的增加,β-折叠和β-转角分别增加4.58%和8.36%;蒸制时间为16 min时,随着蛋白含量的增加,β-折叠和β-转角分别增加0.31%和5.06%;面筋蛋白三级结构随蒸制时间增加变得更紧密;同时非共价相互作用参与了淀粉-蛋白质网络的形成,并且随着蒸制时间的增加各非共价键作用力增强;淀粉颗粒结晶度降低,衍射峰强度降低;随着蒸制时间的增加,淀粉颗粒变得越来越小,并紧密地嵌入在被破坏的面筋基质中,形成了淀粉-面筋蛋白网络体系;而且,面筋蛋白含量越大,淀粉颗粒与面筋蛋白结合越紧密。为解决包子皮干硬、起泡奠定了理论基础,为优化包子工艺参数和工业化生产提供数据支撑。 展开更多
关键词 汽蒸时间 面筋蛋白含量 包子皮 结构特性
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基于无人机多光谱影像的小麦氮含量遥感监测方法研究 认领 引用 被引量：2
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作者 仇美华 颜士敏 +4 位作者 郭乾坤 骆佳钰 陈宇 顾汉柱 谭昌伟 《扬州大学学报（农业与生命科学版）》 CAS 北大核心 2026年第2期114-121,共8页
准确监测小麦田间生长过程中的氮含量,保证按需高效施肥,对提高小麦产量和肥效利用率具有重要意义。本研究于2022-2023年小麦生长季,在江苏省仪征市新集镇试验田开展试验,以冬小麦品种扬麦25为研究对象,采用大疆Mavic 3多光谱无人机,在... 准确监测小麦田间生长过程中的氮含量,保证按需高效施肥,对提高小麦产量和肥效利用率具有重要意义。本研究于2022-2023年小麦生长季,在江苏省仪征市新集镇试验田开展试验,以冬小麦品种扬麦25为研究对象,采用大疆Mavic 3多光谱无人机,在小麦拔节期、孕穗期、抽穗期获取多光谱影像(绿、红、红边、近红外4个波段)及RGB影像,结合地面实测氮含量数据,经大疆智图与ArcGIS 10.8处理提取植被指数。构建“数据增强-特征变换-集成模型-加权优化”技术链,基础模型为未数据增强、单一随机森林且无加权损失的模型,优化模型通过高斯噪声、椒盐噪声及极值扰动扩充样本,采用“标准化+Yeo-Johnson变换”处理特征,集成低复杂度随机森林、高复杂度随机森林与梯度提升树,并对氮含量>25 mg·g-1的样本赋予双倍权重的加权均方误差损失函数。结果显示:优化模型测试集决定系数(R2)达0.76、均方根误差(RMSE)为2.24 mg·g-1,显著优于基础模型(其测试集中R2为0.31、RMSE为3.98 mg·g-1);各优化环节独立贡献分析表明,数据增强使测试集R2提升0.28,集成模型进一步提升0.12,加权损失提升0.05。本研究可为小麦氮素精准管理及无人机遥感农业应用提供支撑,助力农业绿色发展。 展开更多
关键词 小麦 无人机 遥感 氮含量 监测模型
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地黄中地黄苷D的测定方法、含量变化规律和药理作用研究进展 认领 引用 被引量：2
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作者 张朋雨 高俊鸽 +4 位作者 杨雅贺 郝秋雯 胡靖翊 吴艳莹 丁宁 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2026年第1期355-363,共9页
地黄苷D是药食同源中药地黄Rehmannia glutinosa的指标性成分。地黄苷D属于天然环烯醚萜苷类化合物,具有滋阴补血、凉血止血、镇痛、抗抑郁、抗骨质疏松等药理作用,因此对其研究日益深入。综述了近年来地黄苷D的研究进展,详细总结了地黄... 地黄苷D是药食同源中药地黄Rehmannia glutinosa的指标性成分。地黄苷D属于天然环烯醚萜苷类化合物,具有滋阴补血、凉血止血、镇痛、抗抑郁、抗骨质疏松等药理作用,因此对其研究日益深入。综述了近年来地黄苷D的研究进展,详细总结了地黄苷D测定方法的优化与新技术应用,及在不同剂型中的含量测定;归纳了不同产地、不同炮制方法及地黄不同组织含量变化规律;并重点阐述了地黄苷D在内分泌与心血管系统、神经系统等方面的药理学作用。此外,对地黄苷D在研究中存在的相关问题进行讨论,为地黄苷D的深入研发和临床应用,及地黄的质量鉴定和资源综合利用提供科学依据。 展开更多
关键词 地黄苷D 测定方法 含量变化规律 镇痛 抗抑郁 抗骨质疏松
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基于傅里叶红外光谱褐煤官能团及腐植酸含量研究 认领 引用 被引量：2
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作者 金伟 樊玉萍 +3 位作者 马晓敏 董宪姝 朱本康 李德浩 《太原理工大学学报》 CAS 北大核心 2026年第1期89-99,共11页
【目的】探究褐煤性质与腐植酸含量的相关关系,并对腐植酸含量进行预测。【方法】选取宁夏、内蒙、新疆3种褐煤煤样,采用浮沉实验以及X射线衍射仪、元素分析仪、傅里叶红外光谱仪等实验方法和测试仪器,对样品进行工业分析、矿物组成分... 【目的】探究褐煤性质与腐植酸含量的相关关系,并对腐植酸含量进行预测。【方法】选取宁夏、内蒙、新疆3种褐煤煤样,采用浮沉实验以及X射线衍射仪、元素分析仪、傅里叶红外光谱仪等实验方法和测试仪器,对样品进行工业分析、矿物组成分析、元素分析和官能团分析研究,并利用分峰拟合技术对其官能团进行定量分析,探究了褐煤特性与腐植酸含量的内在关系。通过SPSS软件建立多元线性回归方程对腐植酸含量进行预测。【结果】研究结果表明:灰分低、密度级低、O/C原子比高的褐煤中的腐植酸含量较高;官能团中的羟基醚氧氢键可在腐植酸形成过程中促进有机分子之间聚集形成较大的分子聚合体;羰基C=O及羧基C=O为高度反应性官能团,它们产生的一系列交联反应有助于形成大分子网络从而构建腐植酸的复杂化学结构;富含羟基醚氧氢键、羰基C=O以及羧基C=O的褐煤中腐植酸含量高。对煤样进行腐植酸含量的预测,其实验值与预测值之间的最小误差可以达到0.28%,表明建立的预测模型具有拟合优度高、预测准确性高的优点,为褐煤中腐植酸含量的快速测定提供了新的方法和思路。 展开更多
关键词 褐煤性质 腐植酸含量 傅里叶红外光谱 分峰拟合 预测模型
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盐碱处理对越橘生长形态、光合生理及离子含量的影响 认领 引用 被引量：1
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作者 贾文飞 魏晓琼 +4 位作者 李林宇 裴彤 王颖 李金英 吴林 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2026年第2期270-278,共9页
以2年生半高丛越橘“北陆”为试验材料,采用盆栽方法,分别设置混合盐(NaCl+Na2CO3)和碱性盐(NaHCO3+Na2CO3)组合,设置6种浓度水平,以仅浇灌1/10改良Hoagland营养液(pH 4.8)为对照(ck),共计13个处理,探究不同盐碱处理对... 以2年生半高丛越橘“北陆”为试验材料,采用盆栽方法,分别设置混合盐(NaCl+Na2CO3)和碱性盐(NaHCO3+Na2CO3)组合,设置6种浓度水平,以仅浇灌1/10改良Hoagland营养液(pH 4.8)为对照(ck),共计13个处理,探究不同盐碱处理对越橘生长状态、生物量变化、叶片光合生理及根、茎和叶中离子含量的影响。结果表明:混合盐和碱性盐均对越橘生长有抑制作用;在混合盐和碱性盐处理下,越橘叶片Pn、Gs和Tr值均降低,Ci值均增加;混合盐和碱性盐处理均降低越橘根、茎和叶的K+含量,同时大量Na+在根、茎和叶中积累;相关性分析表明,混合盐和碱性盐处理下,叶片Na+含量均与叶片K+含量、Pn、Tr、Gs、地上、地下部生物量呈极显著负相关。盐碱处理会显著降低越橘生物量,使其光合能力下降;并显著降低越橘根、茎和叶中K+含量,增加Na+含量,降低K+/Na+。 展开更多
关键词 越橘 盐碱处理 生物量 光合特性 离子含量
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酵母硒对黄鳝生长、抗氧化和组织硒含量的影响 认领 引用 被引量：1
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作者 黄浩 王自蕊 +6 位作者 周秋白 陈恺文 陈希环 郭晓涵 张旭婷 蔡惠玲 刘瑜 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2026年第2期180-189,共10页
为阐明饲料硒水平对黄鳝(Monopterus albus)生长及抗氧化性能的影响和生产富硒黄鳝,设计了6组实验,每组4个重复,每个重复放养35尾黄鳝[均重(7.71±0.01)g]。以酵母硒(硒含量2000 mg/kg)为硒源在基础饲料(对照组,硒水平0.92 mg/kg)... 为阐明饲料硒水平对黄鳝(Monopterus albus)生长及抗氧化性能的影响和生产富硒黄鳝,设计了6组实验,每组4个重复,每个重复放养35尾黄鳝[均重(7.71±0.01)g]。以酵母硒(硒含量2000 mg/kg)为硒源在基础饲料(对照组,硒水平0.92 mg/kg)中添加硒,配制硒实测值为1.39、1.85、2.91、4.59、9.08 mg/kg五组实验饲料,进行了8周的养殖实验。结果:(1)不同硒水平饲料对黄鳝存活率、增重率、特定生长率及饲料系数均无显著影响(P>0.05);(2)1.85—9.08 mg/kg组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、1.85 mg/kg组血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)及过氧化氢酶(CAT)活力及4.59 mg/kg组总抗氧化能力(T-AOC)均显著高于对照组(P皮肤>肾脏>脾脏>肌肉>肠道。结果表明:黄鳝对饲料酵母硒具有较好的耐受力,饲料硒含量低于9.08 mg/kg对黄鳝生长性能无显著影响;适量提升饲料硒含量可改善黄鳝抗氧化能力,7.71 g幼鳝适宜饲料硒含量为2.68—2.93 mg/kg。此外,提高饲料硒含量可促进黄鳝肌肉硒沉积,有利于生产富硒黄鳝,但需避免过量硒对黄鳝抗氧化功能的抑制效应。 展开更多
关键词 硒 生长性能 抗氧化性能 组织硒含量 黄鳝
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基于近红外光谱结合化学计量学方法的北沙参总多糖含量快速无损分析 认领 引用 被引量：2
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作者 焦慧平 裴媛媛 +2 位作者 李润甜 布仁 白文明 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 2026年第3期251-258,共8页
目的基于近红外光谱结合化学计量学方法建立测定北沙参总多糖含量的快速无损分析方法。方法采集北沙参的近红外漫反射光谱,以苯酚-硫酸法测定北沙参总多糖含量,分别采用线性和非线性建模算法偏最小二乘回归法和支持向量机回归法结合Kube... 目的基于近红外光谱结合化学计量学方法建立测定北沙参总多糖含量的快速无损分析方法。方法采集北沙参的近红外漫反射光谱,以苯酚-硫酸法测定北沙参总多糖含量,分别采用线性和非线性建模算法偏最小二乘回归法和支持向量机回归法结合Kubelka-Munk转换、Savitzky-Golay微分处理、多元散射校正、标准正态变换等光谱前处理手段建立由样品近红外光谱预测总多糖含量的定量模型,并利用校正组和验证组样品评价模型的预测精度和稳定性。结果基于偏最小二乘回归法建立的最优定量模型,其rc、rv、RMSEC、RMSEP分别为0.9240、0.8700、0.0325、0.0409。利用支持向量机回归法建立的最优定量模型,其rc、rv、RMSEC、RMSEP分别为0.9616、0.9537、0.0375、0.0392。结论两种算法建立的定量模型均可以在较高的精度范围内预测北沙参多糖含量,可以用于北沙参药材多糖含量的在线监控,对提高北沙参药材质量控制的现代化程度具有重要的现实意义。 展开更多
关键词 近红外光谱 化学计量学 北沙参 总多糖含量 苯酚-硫酸法
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灵芝多糖提取方法及含量测定的研究进展 认领 引用 被引量：1
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作者 袁堃 吴子威 +1 位作者 赵娜娜 王海明 《菌物研究》 CAS CSCD 2026年第2期163-172,共10页
灵芝多糖作为灵芝重要的生物活性成分之一,是评价灵芝产品质量和功能作用的重要指标。目前国内灵芝产品趋于多样化,不同灵芝产品多糖含量测定方法存在差异。文章系统查阅了Web of Science、PubMed、SciFinder和中国知网等数据库,对有关... 灵芝多糖作为灵芝重要的生物活性成分之一,是评价灵芝产品质量和功能作用的重要指标。目前国内灵芝产品趋于多样化,不同灵芝产品多糖含量测定方法存在差异。文章系统查阅了Web of Science、PubMed、SciFinder和中国知网等数据库,对有关灵芝多糖提取和定量分析方法的文献进行总结归纳,并对比分析各种方法的特点。在提取方法方面,常用的方法为热浸提、超声提取及微波辅助提取等,而酶提取、低共熔溶剂提取、复溶提取、挤压处理、快速溶剂萃取、蒸汽爆破及高压电场等技术也逐步应用于灵芝多糖的提取中。为提升多糖得率,多技术协同的复合提取策略已成为研究热点。在含量测定方面,紫外分析法仍为最常用方法,液相色谱法、离子色谱法及质谱法等精密仪器分析方法也逐步被引入用于提高分析结果的准确性。随着数理统计与化学计量学算法的深度融合,无损检测技术结合智能算法的定量方法有望成为未来研究的重要方向,为灵芝多糖的精准分析与质量控制提供新思路。 展开更多
关键词 灵芝多糖 提取 含量测定 质量控制
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川白芷不同部位香豆素含量和合成关键基因差异研究 认领 引用 被引量：1
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作者 赵晓 谭均 +3 位作者 吕卉 郑天润 莫让瑜 陈大霞 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2026年第1期142-152,共11页
【目的】研究川白芷不同部位香豆素含量分布规律,探讨香豆素生物合成关键功能酶空间表达模式,为川白芷道地性品质研究、改良育种和非药用部位利用研究提供依据和思考。【方法】采用紫外分光光度法和高效液相色谱法,分别测定川白芷根部... 【目的】研究川白芷不同部位香豆素含量分布规律,探讨香豆素生物合成关键功能酶空间表达模式,为川白芷道地性品质研究、改良育种和非药用部位利用研究提供依据和思考。【方法】采用紫外分光光度法和高效液相色谱法,分别测定川白芷根部、叶片和茎秆中总香豆素、欧前胡素和异欧前胡素含量;采用高通量转录组测序和qRT-PCR技术,对川白芷不同部位香豆素合成基因进行差异表达分析。【结果】川白芷不同部位间总香豆素、欧前胡素和异欧前胡素含量存在差异,且明显积累于根部,其次是叶片和茎秆;共获得94 025条Unigenes,平均长度为1488 bp;发现了与川白芷香豆素生物合成的13个DEGs,包括PAL、C4H、4CL、HCT、C3'H、CSE、COMT、CCoAOMT、UGT、BGLU、F6'H、S8H和CYP82C4等;大部分DEGs(HCT、CSE、COMT和CCoAOMT等)的表达水平在根部最为活跃,其次为茎秆和叶片。【结论】川白芷不同部位香豆素类化合物含量积累规律与关键合成基因的表达模式相一致,与川白芷药用部位来自根部的生产实际相也一致。 展开更多
关键词 川白芷 香豆素含量 转录组 高效液相色谱 关键基因
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